Butik pasta, kurabiye
Ben, Burçin Gürcan 2 çocuk annesi butik pastacılığa ilgi duyan bir ev hanımıyım. Bu ilgim zamanla çoğaldı ve kendime bu uğraşı meslek edinmeye karar verdim. Bu kararı vermem üzerine önce 5 yıldızlı bir otelin pastane şefinden 15 günlük temel pastacılık üzerine eğitim aldım. Daha sonra kendimi bir adım öteye taşımak, pastacılık üzerine daha bilgili olmak ve var olan bilgilerimi pekiştirmek adına Milli Eğitimden onaylı bir kurum olan Karacan Akademi'den Profesyonel Pastacılık eğitimi aldım ve iyi bir dereceyle eğitimimi tamamladım. Ama öğrenmenin sonunun olmadığını düşündüğüm için eğitim almaya devam ettim. Kişiye özel 2 günlük Şeker Hamurlu Keskin Kenar Butik Pasta eğitiminin ardından Wacs&Tafed Türkiye Takım Kaptanı Butik Pastacılar Komite Başkanı sevgili hocam Tuğba Geçgil'den şeker hamuruyla orantılı figür eğitimi alarak yoluma devam etmekteyim. Birinci sınıf malzeme, organik ürünler ve hijyenik bir ortam vazgeçilmezlerim.Kendimizin yemeyeceği hiç bir ürünü sizlere sunmuyorum…Amacım, kendinize ve çocuklarınıza gönül rahatlığıyla yedirebileceğiniz katkısız, doğal, sağlıklı, lezzetli, şirin,rengarenk; pasta, börek ve kurabiyelerimi sizlere sunmak.
- Tags:
- Cupcake Shop
- Category:
- Cupcake Shop